Свежемороженая креветка ваннами (ваннамей, Litopenaeus vannamei) — это крупный вид тропических ракообразных, выращенных на аквафермах Юго-Восточной Азии или выловленных в Тихом океане, быстро замороженный без варки для сохранения свежести. Продаётся в панцире с хвостом/головой или очищенной, штучной заморозкой, размер 16–50/кг, серо-зелёного цвета, глазурь 3–7%, упаковка 0,5–1 кг.
