Настоящая атлантическая скумбрия — это признанный диетический и гастрономический фаворит. В отличие от тихоокеанской, у неё более нежное, жирное мясо (до 25% жира в сезон вылова) и насыщенный, но без тины вкус. Наша скумбрия выловлена в чистых водах Северной Атлантики, подвергнута шоковой заморозке прямо на судне, что сохраняет максимум пользы и свежести.
