Свежемороженое филе тилапии — это нежное белое мясо пресноводной рыбы, замороженное шоковым методом сразу после вылова для полной сохранности свежести. Оно имеет упругую текстуру, мягкий сладковатый вкус без рыбного привкуса и почти без костей — идеально для розницы и быстрого приготовления.
